In dieser Woche hat sich unsere Redakteurin Moni Mück auf den Weg nach Rüting gemacht, um dort Jan-Ludwig-Bauditz, den Vorsitzenden des Mühlenvereins Mecklenburg Vorpommern e.V. zu treffen. Sie sprachen über den bevorstehenden Deutschen Mühlentag am 6. Juni, die Herausforderungen eine Mühle in der heutigen Zeit zu besitzen bzw. in Betrieb nehmen zu wollen und viel weitere aktuelle und historische Fakten.
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